Farkas Károlyné Piroska Sopronban végezte általános és középiskolai tanulmányait. 1978-ban a Szombathelyi Tanárképző Főiskolán szerzett matematika – ének-zene szakos, majd a Győri Hittudományi Főiskola Soproni Tagozatán hitoktatói diplomát. Később beiratkozott a Budapesti Műszaki Egyetem közoktatás-szervező szakára, melyet 2005-ben végzett el. Pedagógusi pályáját helyettes tanárként a Szent Orsolya-iskola jogelődjénél kezdte, majd kilenc év fertőrákosi tanítás után 1989-ben került vissza első munkahelyére, a soproni Orsolya térre.   

A rendszerváltozás, illetve a fenntartóváltás idején rendkívül sokat tett a tantestületen belül azért, hogy az átmenet akadálymentes legyen. Hamarosan kiderült, hogy a tanári kar egyik meghatározó egyénisége, a hitoktatásban és a matematika tanításában a szülők és az iskola elismerését egyaránt kivívta. 1995 óta az iskola igazgatóhelyettese. Fő feladata – közel húsz évig – a kollégium vezetése, továbbá az érettségi vizsgák koordinálása és a kollégái továbbképzési lehetőségeinek megteremtése volt.

Fontos szerepet játszott a cserkészmozgalom soproni újraindításában is. Egyik alapítója és vezetőségi tagja volt a soproni Keresztény Értelmiségiek Szövetségének (KÉSZ).