– Vajon hogyan kötődik a borászat, borkóstolás a természetvédelemhez? – tette fel a kérdést Reischl Gábor, a Fertő–Hanság Nemzeti Park igazgatója a rendezvény megnyitásakor. – Mint az sokak számára ismert, a nemzeti parkok számos tudományos tevékenységet is folytatnak, például botanikával is foglalkoznak. Neves soproni botanikusunk, Csapody István szerint a borászat nem más, mint alkalmazott botanika.

A hétvégén a Fő térre kilátogatók valamennyi hazai nemzeti park kínálatát megnézhették: az ország keleti felén fekvő Szatmár–Beregi Táj­vé­del­mi Körzettől a nyugat ékes kapujáig, a dimbes-dombos Őrségig.

Az eseménysorozat nyitányaként a Testi-lelki feltöltődés – az ökoturisztika szerepe az egészségmegőrzésben címmel konferenciát is tartottak. Dr. Rácz András, az Agrárminisztérium államtitkára elmondta, az idei rendezvénynek az ad különös jelentőséget, hogy 20 éve vált a nemzeti parkok tevékenységének szerves részévé az ökoturizmus a természetvédelmi bemutatás hatékony eszközeként.