A máj a szervezet – automatikus – méregtelenítő rendszerének egyik kulcsszerve. Az egyetemen azt tanították, hogy aki a májban zajló folyamatok kémiáját érti, ismeri, az az összes élettani, biokémiai folyamattal tisztában van. A máj lényegében mindent tud, ha… hagyjuk. A magukat civilizáltnak kijelentő társadalmakban a túltápláltság és mozgásszegénység eredőjeként kialakuló elhízás és a következményes zsírmáj (steatosis hepatis) a legnagyobb veszély.
Mifelénk az elhízás okozta nem alkoholos zsírmáj mellett az alkohol okozta májpusztítás azért még szépen őrzi tradicionális pozícióját. Vigyázzon a májára!
Dr. Tschürtz Nándor
